Avez-vous pensé à notre verjus de Bourgogne pour déglacer vos sauces chaudes ? Issu d'une vendange verte et utilisé comme un vinaigre ou un vin blanc, ce jus de raisin vert aux origines ancestrales remis au goût du jour saura réveiller vos plats en un tour de main. Quelle saveur et quelle authenticité!
De la couleur et des parfums variés : cassis, estragon, pain d'épices, basilic... autant de piquants différents que vous offrent nos moutardes pour agrémenter vos sauces et entrées de toutes sortes, prêtes en un tour de main.
N'hésitez plus : égaillez vos papilles!
En bord d'assiettes ou en sauces (accompagnez d'un peu de vinaigre et de crème fraîche), elles sont décoratives et digestives. Alors pourquoi se priver ? Essayez nos moutardes : viandes rouges et moutarde de Bourgogne, viandes blanches et moutarde au pain d'épices ou au miel et vinaigre balsamique, poissons grillés et moutarde à l'estragon, poissons en papillote et moutarde au basilic. Autant d'idées à découvrir!
Et pourquoi pas des desserts ? La moutarde est surprenante : macarons à la moutarde au cassis de Dijon, un granité à la moutarde de Bourgogne ou même des madeleines à la moutarde verte à l'estragon ! Sucré-salé une tendance très actuelle qu'il vous faut essayer!