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muséographique
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Découvertes
Des graines 100% régionales !
Toutes nos moutardes sont produites avec des graines provenant de notre région.
Nos produits
Moutarde de Dijon, Moutarde de Bourgogne, Moutarde à l'ancienne et aromatisées, Conserves au vinaigre, Vinaigres et Verjus
Des infrastructures modernes & respectueuses de l'environnement !
4000m² supplémentaires !
Moutarde de Bourgogne
Notre moutarde est une indication géographique protégée (IGP), signe de qualité en France et en Europe.
Actualités
La Moutarde au Miel et Paprika
La Moutarde au Miel et Paprika
Parfaite pour sublimer votre cuisine estivale !
Disponible en exclusivité dans nos boutiques Beaune et Dijon
La Moutarderie Fallot sur Arte
La Moutarderie Fallot sur Arte
La Moutarde mise à l’honneur dans cette belle émission
https://www.arte.tv/fr/videos/115281-003-A/la-moutarde-de-dijon-forcement/
La Moutarderie Fallot dans Echappées Belles !
La Moutarderie Fallot dans Echappées Belles !
Notre belle région et La Moutarderie Fallot étaient mis à l’honneur dans Echappées Belles ! Pour voir ou revoir l’émission Echappées Belles, rendez-vous sur ici !
L'édito
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840. Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier.
Soucieuse de répondre au mieux aux exigences les plus sévères en matière de qualité et de sécurité alimentaire, la Moutarderie Fallot a décidé d’entreprendre une démarche de certification dans ce domaine.
Nous avons relevé le défi : notre unité de production a reçu la certification IFS (International Food Standard).
Marc Désarménien
Petit-fils d’Edmond Fallot
