FALLOT
Des graines 100% régionales !
Toutes nos moutardes sont produites avec des graines provenant de notre région.
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Nos produits
Moutarde de Dijon, Moutarde de Bourgogne, Moutarde à l'ancienne et aromatisées, Conserves au vinaigre, Vinaigres et Verjus
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Des infrastructures modernes & respectueuses de l'environnement !
4000m² supplémentaires !
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Moutarde de Bourgogne
Notre moutarde est une indication géographique protégée (IGP), signe de qualité en France et en Europe.
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Espaces muséographiques
Deux parcours de visites exceptionnels !
Actualités
Cuisine Ouverte à la Moutarderie Fallot

Cuisine Ouverte à la Moutarderie Fallot

https://www.france.tv/france-3/cuisine-ouverte/5583147-natalie-dessay.html

LIVRE “MOUTARDE”

LIVRE “MOUTARDE”

 

“Moutarde” un livre d’exception.

Idée gourmande à mettre sous le sapin! 🎄

A retrouver dans nos boutiques ateliers de Beaune et Dijon !

@Editions de la Martinière

 

 

Curious Traveler Beaune & Dijon

Curious Traveler Beaune & Dijon

 

Marc Désarménien
L'édito

La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840. Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier.

Soucieuse de répondre au mieux aux exigences les plus sévères en matière de qualité et de sécurité alimentaire, la Moutarderie Fallot a décidé d’entreprendre une démarche de certification dans ce domaine.

Nous avons relevé le défi : notre unité de production a reçu la certification IFS (International Food Standard).

Marc Désarménien
Petit-fils d’Edmond Fallot

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