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EDITO
L'ANNEE DE LA FRANCE EN CHINE
La moutarde n'est pas une exclusivité bourguignonne ! Saviez-vous, en effet, qu'il y a trois mille ans, les Chinois cultivaient déjà plusieurs espèces de moutarde ?
Il est vrai que la moutarde s'accorde très bien avec les mets asiatiques !
Aussi, en cette année 2005, année de la France en Chine, pourquoi
ne pas s'associer à cet événement en apportant une petite touche
asiatique dans votre assiette : faites vous-même l'expérience
; vous verrez, la moutarde s'allie à toutes les cuisines ! Alors,
si le cœur vous en dit, faites voyager vos papilles en essayant
de nouvelles saveurs et…vivez, peut-être …un retour aux sources
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