四人份：
1200克的净鸡 1只
面粉 30克
黄油 80克
白小洋葱 100 克
鸡汤 200毫升
香草束 （把月桂叶和百里香扎在一起） 1束
鲜奶油 100毫升
费洛（FALLOT）龙蒿芥末酱 2汤勺
龙蒿剁碎，盐，胡椒适量
1200克的净鸡 1只
面粉 30克
黄油 80克
白小洋葱 100 克
鸡汤 200毫升
香草束 （把月桂叶和百里香扎在一起） 1束
鲜奶油 100毫升
费洛（FALLOT）龙蒿芥末酱 2汤勺
龙蒿剁碎，盐，胡椒适量
将净鸡斩成大块，洒上少许盐和胡椒调味，并裹上一层薄薄的面粉
在一个铸铁小锅中放入黄油加热，放入鸡块并令其自然着色
随后放入白小洋葱
把鸡汤倒入锅内浸没鸡块，加入香草束继续加热
直到锅内的食物煮至沸腾，调成中小火，炖35分钟
将炖好的鸡块和小洋葱都从锅中取出装盘（请参照图片）
把锅内的汤汁继续加热收汁，加入鲜奶油，费洛（FALLOT）龙蒿芥末酱后重新烧开，加盐和胡椒调味，最后把锅内的酱汁浇在装盘的鸡块上并撒上少许剁碎的龙蒿后即可享用
甜辣组合
莱蒙湖上的云
灌木丛中的小憩
芥末味马卡龙
牛肝菌熏茶口味芥末炖牛肩肉
香菜橙味芥末奶油苏林生菜色拉酥皮肉派
挪威海螯虾生脆色拉配费洛（FALLOT）古式芥末籽调味汁
橙味香料蜂蜜蛋糕圆饼座烤伊泊斯奶酪配费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末味酸醋调味汁
费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末味脆皮鳕鱼
小牛头肉配自制费洛（FALLOT）第戎芥末味GRIBICHE调料
原兔五烹配费洛（FALLOT）勃艮第芥末胡萝卜醋酸调味汁
费洛（FALLOT）龙蒿芥末味炖鸡块
鲑鱼配费洛（FALLOT）罗勒芥末味酱汁
费洛（FALLOT）第戎芥末味蜗牛配鱿鱼
费洛(FALLOT)古式带籽芥末酱味猪蹄炸丸子
勃艮第酸葡萄汁味尚蒂伊掼奶油生蚝
鲜嫩淡水龙虾配爽口柠橙柚与费洛（FALLOT）龙蒿芥末味酱汁
烤海鲂配芦笋与费洛（FALLOT）核桃味芥末酱
煎红绯鲤鱼配朝鲜蓟与费洛（FALLOT）罗勒芥末味酱汁
费洛（FALLOT）罗勒芥末味薄米脆片
烤鸽子配费洛（FALLOT）重辣芥末味羊肚菌奶油酱汁
小牛头肉配费洛（FALLOT）龙蒿味芥末酱
香煎牛里脊肉配胡萝卜，费洛（FALLOT）黑加仑子味芥末酱
法式铁板大明虾配巴尔札米克白葡萄醋焗球茎茴香
