四人份：
橙味香料蜂蜜蛋糕圆饼 4个
伊泊斯奶酪 1个
费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末酱 1瓶
黄油 100克
生菜（用来拌色拉，品种随季节而定） 1棵
葡萄酒醋
盐，胡椒，水
橙味香料蜂蜜蛋糕圆饼 4个
伊泊斯奶酪 1个
费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末酱 1瓶
黄油 100克
生菜（用来拌色拉，品种随季节而定） 1棵
葡萄酒醋
盐，胡椒，水
橙味香料蜂蜜蛋糕圆饼切去很薄的一层，作圆饼盖，用适当的工具把圆饼芯掏空，并把伊泊斯奶酪切成园丘状后放入已掏空的圆饼座内，放入烤箱将伊泊斯奶酪烤至融化（请注意烤箱温度不能太高，不要将圆饼烤焦）。
另用一个平底锅加热，放入50毫升的水，1汤勺的葡萄酒醋，盐，胡椒，用打蛋器，将黄油与以上的热汁调匀，并用小火保持调味汁微开的状态，加入1汤勺的费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末酱。
装盘 （请参照图片），把伊泊斯奶酪烤制融化后的圆饼座上加一个圆饼盖，一些应季的生菜色拉，并把费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末味酸醋调味汁撒在盘中，即可趁热享用。
甜辣组合
莱蒙湖上的云
灌木丛中的小憩
芥末味马卡龙
牛肝菌熏茶口味芥末炖牛肩肉
香菜橙味芥末奶油苏林生菜色拉酥皮肉派
挪威海螯虾生脆色拉配费洛（FALLOT）古式芥末籽调味汁
橙味香料蜂蜜蛋糕圆饼座烤伊泊斯奶酪配费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末味酸醋调味汁
费洛（FALLOT）香料蜂蜜蛋糕芥末味脆皮鳕鱼
小牛头肉配自制费洛（FALLOT）第戎芥末味GRIBICHE调料
原兔五烹配费洛（FALLOT）勃艮第芥末胡萝卜醋酸调味汁
费洛（FALLOT）龙蒿芥末味炖鸡块
鲑鱼配费洛（FALLOT）罗勒芥末味酱汁
费洛（FALLOT）第戎芥末味蜗牛配鱿鱼
费洛(FALLOT)古式带籽芥末酱味猪蹄炸丸子
勃艮第酸葡萄汁味尚蒂伊掼奶油生蚝
鲜嫩淡水龙虾配爽口柠橙柚与费洛（FALLOT）龙蒿芥末味酱汁
烤海鲂配芦笋与费洛（FALLOT）核桃味芥末酱
煎红绯鲤鱼配朝鲜蓟与费洛（FALLOT）罗勒芥末味酱汁
费洛（FALLOT）罗勒芥末味薄米脆片
烤鸽子配费洛（FALLOT）重辣芥末味羊肚菌奶油酱汁
小牛头肉配费洛（FALLOT）龙蒿味芥末酱
香煎牛里脊肉配胡萝卜，费洛（FALLOT）黑加仑子味芥末酱
法式铁板大明虾配巴尔札米克白葡萄醋焗球茎茴香
