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费洛(Fallot),顶级名厨的芥末酱。

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您是否想过用本商行出品的勃艮第酸葡萄汁来溶解锅里的热酱汁?采自未成熟的葡萄,可在烹饪时代替酒醋或者白葡萄酒,这祖传的酸葡萄汁经过现代口味改良,绝对可以为您的菜肴带来更原汁原味的清新口感。

费洛(Fallot)与顶级名厨

  • Eric Pras
    «石磨低温碾磨工艺让费洛(Fallot)芥末酱具有出众的辛辣口味。»
    法国米其林三星餐厅顶级名厨:埃里克•普拉
    www.lameloise.fr
  • Jean-François Piège
    «费洛(Fallot)出品的芥末酱是一种本人在厨房经常使用的杰出调味品。»
    让 - 弗朗索瓦·陷阱
    www.thoumieux.fr
  • Patrick Bertron
    «费洛(Fallot)芥末酱为您的佳肴带来很多新颖之处,如同开启一封旅行邀请信。»
    法国米其林三星餐厅顶级名厨:巴特利克•柏特容
    www.bernard-loiseau.com
  • Philippe Augé
    «费洛(Fallot)芥末酱知道如何令厨房中的创造力和想象力更加敏锐。»
    法国顶级名厨:Philippe Augé 菲利普•奥杰
    www.levernois.com
  • Paul Bocuse
    «费洛(Fallot)芥末制造商行能够制造如此高品质的芥末酱的确值得令人为之喝彩。»
    法国米其林三星餐厅顶级名厨:保尔•博古斯
    www.bocuse.fr
  • Nicolas Isnard & David Le Comte
    «保留传统工艺制造,但是令芥末酱的配方更加现代化,费洛(Fallot)芥末酱引领创造力。»
    法国顶级名厨:尼古拉•伊斯纳
    www.aubergedelacharme.com
  • Georges Blanc
    «费洛(Fallot)芥末制造商行仍然采用传统工艺制造芥末酱,这一点我非常欣赏。»
    法国米其林三星餐厅名厨:乔治•布朗
    www.georgesblanc.com
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