エポワス入りオレンジ風味のパンデピスのロースト

Warning: Undefined variable $ingredients in /home/clients/7f9f49aa8db02579df0da9a82d301e49/sites/fallot.com/wp-content/themes/fallot_2018/single-recette.php on line 34

オレンジのノネット（ブルゴーニュの焼き菓子）　４個
エポワスチーズ　１個
ファロのパンデピスマスタード　１瓶
バター　１００ｇ
水　５０ｇ
ワインビネガー　大さじ１弱
季節のサラダ　塩、胡椒、適量

Warning: Undefined variable $preparation in /home/clients/7f9f49aa8db02579df0da9a82d301e49/sites/fallot.com/wp-content/themes/fallot_2018/single-recette.php on line 36

ノネットの上部を蓋になるようにスライスする。

下部の中心をオレンジジャムの部分までくりぬく。

くりぬいた部分にエポワスチーズをドーム上に詰める。

ノネットを焦がさないように低温のオーブンで温める。

 

鍋に水、ワインビネガー、塩、胡椒を入れ熱し、バターを加え、泡だて器で混ぜる。

弱火にし、マスタードを加えて混ぜる。

 

皿にノネットをのせ、最初に切ったノネットの蓋を載せる。季節のサラダを添え、

温かいドレッシングを皿の周りにかける。